Quanto tempo você demora para fazer as suas refeições?!
Se você come em menos do que 10 minutos saiba que você pode estar tendo problemas com a sua mastigação!!
Quando comemos mais lentamente e de uma forma mais consciente, ou seja, prestando atenção na alimentação, o seu cérebro tem tempo de receber uma mensagem dizendo que você está saciado e desta forma evitam-se excessos de comida e consequentemente prejudicando o processo de emagrecimento.
Existe um intervalo, de até 20 minutos, entre o momento que seu estômago fica pleno de comida e o reconhecimento disto pelo cérebro. Sendo assim, quando mais devagar você come, mais tempo tem para que a mensagem “estou satisfeito” seja enviada e lhe dê o sinal para parar de comer.
Algumas pessoas consomem o líquido durante a refeição para facilitar a deglutição, não mastigando completamente os alimentos. É importante ressaltar que a mastigação adequada é fundamental para a saciedade, a boa digestão dos alimentos e a absorção de nutrientes. Quando mastigamos mais vezes os alimentos, naturalmente, aumentamos nossa concentração no ato de comer e prolongamos sua duração. Assim fazendo, também usufruímos de todo o prazer proporcionado pelos diferentes sabores e texturas dos alimentos e de suas preparações culinárias.
Quando mastigamos muito rapidamente, não conseguimos enviar mensagem de saciedade ao nosso corpo, e desta forma ele irá manifestar 3 reações diferentes:
– A Fome aparece após 1 hora após ter realizado uma refeição
– Você repete pois não estava se sentindo suficientemente satisfeito.
– A vontade de comer alguma coisa logo após a sopa aparece e na maioria das vezes será um docinho.
Que tal a partir de hoje começar a contar o tempo que demora para realizar uma refeição?
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